C o f f e e

Café, há algo mais sinestésico ?

 

Não é por acaso que esta bebida conquistou os quatro cantos do mundo. O Café é, sem sombra de dúvidas, sinestésico. Me deleito com esta bebida. Seja as quatro   da madrugada depois daquela balada inexplicável ou quando acordo para ir trabalhar. O brasileiro importou aquela famosa expressão americana: “no coffee, no work”. Posso dizer que o brasileiro foi muito além, importou a cultura do café. Isso é mais que justificado quando resgatamos nossa história, e é isso que o café faz, resgata a historia de cada um de nós. Afinal, a maior parte das reminiscências (pelo menos as minhas) são regadas a um bom café. O aroma se confunde com o sabor que se confundo comigo mesmo. Uma profusão de sentimentos. Acredito que quando Eça de Queiros escreveu que Luísa “sentia um acréscimo de estima por si mesma, e parecia-lhe que entrava enfim numa existência superiormente interessante, onde cada hora tinha o seu encanto diferente, cada passo condizia a um êxtase, e a alma se cobria de um luxo radioso de sensações!”,ele estava tomando café (risos).  Pois bem, é assim que me sinto quando estou tomando café: em êxtase !!!

 

Mas que prazer é esse que sinto ao tomar café? A ciência possivelmente o explica. No entanto, esta pouco me interessa. A resolução histórica (os meus olhos) se faz mais interessante e prazerosa. Procurando entender o poder que tal bebida exercia sobre mim, descobri que a associação do café e o prazer do convívio social faz referência ao século XIV, na Arábia, onde já existiam casas especializadas. Pois bem, o café é uma fonte inesgotável de prazer. Então quando estiver na confeitaria Colombo, na Starbucks, na cafeteria do seu bairro ou mesmo em casa, me convide pra tomar um bom café. Melhor que um bom café só mesmo as conversas do Café. “Só um hedonista excêntrico encontraria prazer numa xícara de sulfato de cafeína e água quente!” ( risos - Embora eu quase seja um destes ). Então não se esqueça de me convidar para o próximo! Vou tomar uma xícara de café mais tarde. E ai, você me acompanha?